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Moqueca de Cação


Ingredientes
1 kg de cação
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
Coentro, sal, pimenta do reino
4 tomates grandes
1 vidro de leite de coco
3 colheres de óleo de dendê

Modo de Preparo
Corte a cebola, os pimentões em pedaços grandes.
Refogue tudo junto com o alho.
Coloque o cação e junte os demais ingredientes.
Cozinhe por 5 minutos e junte o coentro.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Pronto.

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