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Tilápia de Forno ao Molho


Ingredientes

1Kg de Tilápia
Suco de um limão
4 Tomates
4 Cebolas
1 Xícara de Azeitonas
1/2Kg de Batatas
1 Colher de manteiga
1/2 Xícara de creme de leite
1/2 Xícara de molho de tomate
Azeite
Sal

Modo de Preparo
Tempere os filés com sal e limão. Em um refratário, coloque uma camada de cebola, uma de tomate e o molho de tomate. Disponha os filés sobre as camadas. Cubra com cebola, tomate, azeitona e molho. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as batatas amassadas e o creme de leite. Adicione o purê por cima dos filés, polvilhe com queijo ralado e retorne ao forno para gratinar.
Sirva com arroz e salada.

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