Ingredientes
500g de filé de peixe  (Tilápia, Merluza, Piramutaba…)
1 pacote ou caixa de molho branco pronto
3 bananas da terra (banana de fritar ou banana nanica)
Queijo muçarela fatiado a gosto

Modo de Preparo
Tempere os filés com sal e limão, passe na farinha de trigo e grelhe.
Corte as bananas em fatias e frite.
Em um refratário grande, forre o fundo com as bananas, coloque os filés de peixe e o queijo muçarela e cubra com o molho branco.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz, frango e salada de folhas.